Halka Kalamar

Kategoriler:

Açıklama

Halka kalamar “todarodes” ailesine ait bu kalamar uzak doğuda çok miktarda yakalanmaktadır. Bu Kalamar türü bir yıl yaşar ve hızlıca büyür. Üremek için göç eder todarodes cinsi işlenmiş halka kalamar troller, oltada, uzatma ağlarında, gırgır teknelerince avlanır. Oldukça yoğun bir lezzete sahip kalamar en çok halka ve tüp şekillerine işlenip satışa sunulmaktadır. Zahmetsiz temizlenmiş pratik soslaşmaya ve pişirime hazır haldedir.